近些年，日料在很多国家流行了起来，饮用清酒的风潮也紧随而来，原因自然是寿司与刺身等日式料理在流行至欧美国家后，食用时常会配上同样来自日本的清酒。

最近，来自纽约的设计师 Joe Doucet 为一个清酒新品牌 SŌTŌ 做了品牌与包装设计，其设计的出发点在于如何在尊重日本文化与美学的基础上，让清酒这种古老的日本产物变得更现代更新潮，更易被欧美消费者接受。

SŌTŌ 清酒产自日本新潟县，为了体现日本制造这一特点，Joe Doucet 还特意选择了新潟县地区山峦的地形运用于瓶身的设计。“我们希望整体包装能够体现 100% 日本工艺的特点，因此也选择了产自日本的玻璃来制作瓶子。”

看细节，好美

尊重日本美学与传统是一方面，对于 Joe Doucet 来说，更关键的点在于如何应对西方消费者的审美与需求，“我们认为这是一个机会，怎么样才能把清酒复杂中透着精致的精神传递到世界其他地方。”

在外包装的设计上，Joe Doucet 还是选择尊重传统酒瓶的设计，但他选择重新诠释外部的纸包装，“看到这个瓶子你可能一下子感觉它还是传统的，但又有很新鲜的感觉，我很想尊重日本的文化和美学，但不是模仿它。”

值得一提的是，Joe Doucet 还为瓶身裹上了防水包装纸，取代了一般贴纸和 UV 涂层，还可以避免阳光照射。因为不透明的缘故，设计师在瓶身处设置了不少小孔，可以直接观察到清酒本身，英语和日语的文本不对称地分布在瓶身上，黑灰两色的字体印在白色的瓶身上，看着既雅致又大方。

此外，他还在玻璃瓶盖上加了一块牛仔布料，装饰是一方面，其功能性在于这块方形牛仔布可以擦拭酒瓶因冷藏带来的水汽，亦可以垫在瓶子下防滑防湿，也算是一个小小的巧思。

其实，Joe Doucet 做过不少设计都是类似的简约风格，比如下面这套简约的扑克 MINIM，所有标识都是极其简单的，让人一目了然且显得很有质感。

MINIM 扑克

手机游戏 AMU

烛台

雅姿护肤品包装设计

图片来自 Dezeen

文章来源：好奇心日报