吃完放下筷子，‘陈老爷’正色道，“以后再折这些剩菜剩汤，一定选择干净的。
若觉得我不准你们吃的那些倒了可惜的话，可以折在桶里放置于后巷，悄悄告诉那些在乞丐里都会被欺压的老弱病残。
但是，隔夜的饭菜绝对不准给人吃，送给乞丐都不行，否则，吃坏了肚子谁负责？
以后每顿饭做几个新菜，不能都吃剩菜剩汤。”
员工们感动的眼睛红了，他们的东家实在太好了。
“要不……”
掌柜提议，“我们养猪吧？乞丐群里是非很多，别给那些老弱病残添事儿。”
‘陈老爷’颔首，“这个提议是不错，但酒楼里不能养，另外买个院子，买两个奴仆专门养猪。
既能解决酒楼里的剩饭剩菜问题，又能增加一项收入。
郝掌柜，这事就交给你处理。”
“是！”
郝掌柜激动应声，东家这是看中他了吗？他会成为副总管吗？
……
申时。