团队的负责人就需要同时具备两个素质。
一个就是自身的技术要过硬🔋⚪。不说是第一吧，也至少要是📙第二，否则镇不住。
另外一点就是做人要能服众，这🃴🛼⚊一🗑🚾😾点就不用多解释了。🞺🙑
怎么来考核♹🍑这两点呢？黄铁柱就出了💕👩个主💔👨意。
一个是硬指标，看谁卖出的菜多。一个🎃是厨师投票，看谁得票最多。🕎
这两项的成绩综合起来，优胜者做总厨。
黄婶一听，这个办法真不错。和厨师们一商量，🐲大家都比较赞同，当场就进行了不记名投🃠🙋🈴票。
投票的结果♹🍑是曾庆福和鲍和两人旗🗑🚾😾鼓相当，接下来👺就是看连续三天的售卖情况了。
从今天的局面来看，鲍🄴🁲和遥遥领先。基本上可以说，已经没有什么悬念了。
今天由于把秦晓鸾这桌的菜卖了，只能临💔👨时再做一桌🚅🐽🅑，这就相当于无形中出现了技🍝术大比拼的局面。
在于奇正等人看来，这些菜的色香味都不错，虽然有一些区别，📡🜜但也并不是天差地远那么大。
还🜹🖃有就是个人🃆🕞口味的区别，比如🃴🛼⚊黄铁柱就更加喜欢红烧肉。
可为什么鲍和却会觉得惭愧呢？
这就是外行看热闹，内行看门道了。
在这个🝬🎓年代，物资并不像后世那么丰富。如果不是现在这种太平盛世，连吃饱肚子都是个问题，对于底层百姓来说，菜肴最大的功能🇴🜱🆀就是“下饭”。