亲爱哒还差一点点⚔👈哦!! 仿佛随时能腾🅩空🌙⛆飞起,翱翔于山川大泽。
商白🛷♜蹲在观众席第一梯队🃡🙖看💁得目不转睛,金色眼眸中满是舒长风的身影。
有时候他自己也觉得困惑,舒长风明明是个🅩体能级别不高的人类,但不知为何,总会让他浑身毛毛炸起,颇感威胁。
莫非是昨天失眠到半夜的缘故?
演练完鹤起川泽,舒长风跳下梅花桩,照旧仔细净手,然后穿上围裙,♶🌹🄁开始和面。
动作麻利地活好半个篮球大的面团,盖上湿布饧着,舒长风对着镜头微微一笑👽,取出冷藏过的合成猪肉放到案板上,然后拎起菜刀,咣咣咣剁起肉馅来。
雪亮刀锋刷刷闪过,没多🃡🙖会儿就将肉🞭🗚🞭🗚块切丝,肉丝剁碎。
“肉馅剁到这么个程🇰度,就可以包包子了。但我们今天要做的是水晶蒸饺,🐮🃎🖧所以还要🁀🂭💃再剁。”
舒长风将刀抛起来又接住,耍了个🏚刀花的同时将刀换到左手,继续🜳🆋咣咣咣剁馅。
商白:“……”
不知道为什么,总觉得舒长风剁馅的动作有一点点凶残🂍🍥。
刀刀剁实,📘🛄🙳将🁐🄻肉馅剁得既富弹性又有光泽,舒长风就将其放到大碗里,加入盐和葱姜水,然后取出饧好的面团,“噗通”放进清水盆,慢慢揉搓起来。
面团遇水化开,很快这盆🃡🙖水💁就变得又白又浑浊。舒长风将缩小的面团捞出,换了个清水盆继续揉搓。
如此反复数遍,半个篮球大的面团只剩下成人|拳头大。舒长风揪住这块黏人的小面团,裹上面粉放到案板角落,介绍道:“这个是面筋,刚才洗出来🅠🇹🝝的面粉,就是澄粉。”
此时几个清水盆🍤中都沉淀了不少澄粉,舒长风倒出表层的水,用碗🜳🆋取出盆底的澄粉,转移到一个新的木盆里,🞺🙑加入淀粉和少量糯米粉,重新活了个面团。